Домашнее сухое вино из винограда (красного или белого)
Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях. Здесь не будет всех тонкостей винодельческого искусства.
Фактически спиртовая ферментация — естественное явление, что возникает, когда дрожжи, единственной целью которых является воспроизведение, вступают в контакт с сахарным соком ягоды, чтобы найти энергию. Что из всего этого получается — вкусная жидкость, которую человек называет вином. Польза для здоровья от умеренного потребления органического домашнего вина определена врачами и исследователями. Достаточная порция — от одного до четырех стаканов в день — предотвращает риск инсульта, сахарного диабета 2 типа, рака толстой кишки, способствует долголетию.
Виноделы не очень жалуют Изабеллу, считая ее не самой подходящей основой для изготовления вина. Сорт не самый сладкий, кроме того содержит немало примесей, которые могут опасны для человека. Тем не менее если подойти к процессу правильно, основательно, если следовать всем рекомендациям, сделать вкусный напиток вполне реально. Ниже я подробно распишу рецепт вина из изабеллы, для удобства разделив всю технологию на несколько этапов. Из-за особенностей сорта вино из изабеллы запрещено в большинстве стран Евросоюза.
Похожие статьи
- Красивый прически в домашних условиях - Плитка под кирпич для внутренней отделки в домашнем
- Как ушить джинсы в поясе домашних условиях
- Что такое карпаччо из помидор с фото - Рецепт: Карпаччо из помидоров с красным луком - все рецепты
- Что нужно для маникюра в домашних условиях список - Маникюр в домашних условиях